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天气热，常喝凉茶解暑养生；没胃口就吃点冰西瓜代替饭；大汗淋漓就喝点冰饮料降温解渴……夏天很多人的肠胃可能就是这样被吃“垮”的！

健康时报图

1. 天气热，就长期喝凉茶

北京大学第一医院中西医结合科主任医师张学智2011年在健康时报刊文提醒，天热时喝凉茶要把握“度”，视个人“脾胃”而定。

凉茶中富含金银花、夏枯草、薄荷等中草药成分，这些成分都属于凉性，极易伤人阳气，导致脾胃不足。同时，胃疼、恶心呕吐、消化不良、腹泻、胃肠炎都可能是过度饮用凉茶所致。因此，天热喝凉茶要因个人脾胃的承受能力而异。①

2. 没食欲，就做菜重口味

天气热没胃口，就习惯做点重口味的食物，刺激食欲。但是，这样对肠胃很不好。

重口味的食物一般辣椒、麻椒、白糖、咸盐等调味品放得过多。常吃这类食物，会让肠胃受到过辣、过咸、过油的刺激，容易出现不适。

3. 没胃口，把水果当饭吃

高温天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。但是，吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。

华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍2014年在健康时报刊文表示，天再热，也要适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。食欲不好时可变换一下口味，吃莲藕、冬瓜、丝瓜、西瓜、扁豆等夏令食品。②

4. 解暑热，就贪吃冰西瓜

天气炎热，很多人喜欢在大汗淋漓时吃冰镇西瓜解暑，而且要吃那种“冰透”的，觉得这样更爽更解暑。但其实进食冷藏时间过久的西瓜，容易伤害脾胃，引起胃肠道不适，甚至诱发心梗。

5. 高温天，就爱喝冰饮料

浙江省杭州市中医院脑病科（神经内科）主任医师王奇2019年在健康时报刊文中介绍，高温天很多人喜欢喝冰镇饮料，冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃~30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。③

6. 爱节约，剩菜剩饭接着吃

福建省妇幼保健院感染科副主任医师张伯秋2016年在接受海峡都市报采访时介绍，夏天剩菜剩饭长时间放置，容易产生亚硫酸盐等有害物质，即使高温加热，这些毒素也没法消除。而临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况，重则导致食物中毒等问题。④

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本文综合自：

①2011-08-08《凉茶喝多少 脾胃说了算》

②2014-07-31健康时报《三伏天吃不好爱生病》

③2019-07-23健康时报《夏天别做冰美人》

④2016-06-03海峡都市报《医院胃病患者增多 夏季吃隔夜菜当心急性胃肠炎》

编辑：王楠

审稿：鲁洋

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